Réglementation
Perifem, fédération technique du commerce et de la distribution, lance Doisjereprendre.com, un outil gratuit d'auto-diagnostic pour aider les magasins à appliquer les obligations de reprise de produits usagés rapportés par les clients, issues de la loi AGEC.
Un projet de décret concernant l'étiquetage des fromages fermiers inquiète la filière saint-nectaire, particulièrement. Explications.
Le Parlement européen s’est prononcé sur la révision de la directive miel, qui encadre les pratiques autour du produit. Les députés ont suivi les recommandations des apiculteurs en optant pour plus de transparence sur l’étiquetage et en renforçant les contrôles.
Les filières viandes et produits laitiers se félicitent de la parution du décret interdisant l’utilisation de dénominations bouchères, charcutières ou laitières (steak, filet, saucisse, mayonnaise, etc.) pour des produits composés de protéines végétales.