Gaspillage
La chaîne de magasins Nous Anti-gaspi et la marketplace de surstocks Stokelp, destinée aux industriels de l’agroalimentaire, se sont associées. Un premier produit est né de ce partenariat.
Une option supplémentaire pour lutter contre le gaspillage alimentaire a été développée par Too Good To Go sur son application en juin dernier : les colis anti gaspi. Proposant des produits secs et des boissons, ils offrent une solution aux industriels. Bilan un an après.
L’enseigne Nous anti-gaspi menait un test avec une vingtaine de références à sa marque propre chez Carrefour. Concluant : la MDD intégrera d’autres enseignes en 2024. Le point sur les projets avec Charles Lottmann, co-créateur de Nous anti-gaspi, un concept né près de Rennes (35) en 2018.
Les consommateurs font attention aux DLC lors de leurs achats, mais de nombreux produits finissent tout de même à la poubelle. C’est ce que révèle la dernière étude OpinionWay-Smartway sur le gaspillage alimentaire. Éclairage en trois chiffres clés.
Davantage de Français jettent tous les mois, à la maison, du pain, des fruits et des légumes. C’est l’un des résultats étonnants de la dernière étude OpinionWay-Smartway sur le gaspillage alimentaire.
Sans surprise, les distributeurs ont signé au ministère du Développement durable une convention contre le gaspillage alimentaire. Regrettant d'être implicitement désignés comme les principaux responsables du problème, mais ne pouvant pas non plus renier des bonnes pratiques déjà existantes.
Selon les estimations mêmes du rapport Garot, la distribution ne génère que 10% du gaspillage alimentaire. C'est pourtant le premier secteur ciblé par de nouvelles mesures contraignantes. Détails.
Une adhérente Intermarché présente en vidéo ses astuces anti-gaspillage : corbeilles de fruits à prix attractifs, sacs de pain de la veille, barquettes de viande pour animaux, etc.