BVP

L'heure est au retour des anciennes variétés de blé. Le rayon boulangerie voit arriver deux recettes tendance chez Biofournil. L'une est un pain de mie aux blés anciens. L'autre est un pain au blé complet et graines. Tendance !  

L'enseigne de boulangerie pâtisserie Mariette s'installe en GMS, en franchise dans les galeries, ou via la livraison dans la proxi. L'enseigne se déploie avec une grande flexibilité et la recherche de synergies. 

Découverte en photos du réseau de boulangeries-pâtisseries-sandwicheries développé par Prosol. La treizième unité a ouvert le 5 février à Puteaux (92), accolée à un mini-multifrais Mon-marché.fr, autre enseigne de Prosol.