Crédit : Sylvain Malmouche

Le 1er avril prochain, le groupe Lactalis fait évoluer sa gouvernance. Une nouvelle direction générale des opérations est créée, confiée à Thierry Clément. Lui sont attribués l'industriel, le contrôle de gestion et la performance, les achats, la logistique, les systèmes d’information, la collecte du lait, le marketing, le commercial ou encore les ressources humaines. 

Thierry Clément a intégré le groupe en 2007 comme directeur industriel chez Lactalis Nestlé produits frais. Il a ensuite occupé les fonctions de directeur des ressources humaines avant de prendre la direction générale de Lactel en 2015. Depuis 2021, il avait en charge la direction générale de Lactalis pour l’Europe du Sud.