Alors que le marché des pâtes fraîches poursuit sa dynamique (+3,4% en volume de janvier à fin septembre 2025), Lustucru consolide sa présence sur deux segments en croissance : les gnocchis (+4,8% sur la même période) et les farcies (+3%).
La marque propose ainsi depuis début octobre une nouvelle référence de gnocchis à poêler baptisée " extra moelleux ". Si la recette reste inchangée (pommes de terre déshydratées, eau, semoule de blé, huile de colza, etc.), c'est la forme qui a été retravaillé.
" Avec sa forme plus arrondie, plus proche d'un gnocchi fait maison, et sa texture encore plus moelleuse, cette nouveauté vise à enrichir l'expérience de dégustation, sans remplacer la référence actuelle, toujours largement plébiscitée ", explique la marque. Le sachet de 300g, pensé pour deux personnes, est proposé au prix conseillé de 1,99€.
Des mini ravioli
Après avoir miniaturisé ses gnocchis l'année dernière, Lustucru élargit désormais son offre avec des mini ravioli. Deux recettes sont disponibles : fromages, associant fromage frais, ricotta, emmental et mozzarella ; et jambon-fromage, élaborée avec du porc d'origine UE. Dans la lignée de ses girasoli fourrés lancés en 2024, Lustucru mise sur une farce généreuse représentant 50% de la recette. Le temps de cuisson, optimisé à 3 minutes, répond aux attentes de praticité des consommateurs, notamment des familles.
Ces nouveautés sont commercialisées autour de 2,80€ la barquette de 280g.
