La PME bretonne Hénaff, célèbre pour ses boîtes de pâté bleues, a décidé de continuer d’étendre son offre apéritive. À compter de mars dans les magasins Carrefour, puis en avril dans les autres enseignes, elle va proposer une gamme inédite de sauces végétales à dipper, accompagnée de crackers.
Hénaff assure ainsi " revisiter l’apéro avec des sauces saines et gourmandes, avec des ingrédients de qualité sans conservateur ni additif ", dans " un rayon peuplé de produits aux ingrédients controversés ", selon les mots d’un communiqué annonçant ces nouveautés.
Quatre recettes de sauces végétales vont être proposées : - Une saveur "fév’camole", véritable alternative au guacamole où l’avocat est remplacé par des fèves. Ces dernières seront présentes à hauteur de 29% dans le produit.