Findus joue à fond la carte du flexitarisme

5 juin 2020 - Jade Bidaux

Le leader des poissons panés s’implante sur le segment des alternatives végétales grâce à sa nouvelle gamme « Green cuisine ».

Findus green cuisine bâtonnets croustillants

Pour sa gamme baptisée « Green cuisine », Findus est parti du postulat que les consommateurs sont nombreux à se considérer flexitariens (35 % des foyers français) et ont besoin d’être guidés pour trouver des alternatives à la viande. « En France, le repas doit être bon, varié, équilibré, convivial, pratique et durable, précise Virginie Habermacher. Les Français ont donc peur de prendre des risques et vont s’enfermer dans une routine, c’est pourquoi les aider à trouver des solutions est primordial. »

Findus green cuisine quinoa

Avec une offre de onze références, la nouvelle gamme « Green cuisine » couvre les différents besoins des consommateurs. Les steaks végétaux (2 x 200 g à 2,90 €) sont notés B au Nutri-Score et les boulettes végétales (280 g à 4,20 €) sont notés A. Cinq autres nouveautés font office de cœur de repas, sans pour autant ressembler à de la viande. A savoir, les premiers pavés végétaux patate douce-quinoa-carottes (3,30 € les 280 g), les seconds fève soja-haricots-carottes-betterave rouge (3,30 € les 200 g), les bâtonnets croustillants aux épinards à la crème (2,90 € les 284 g), les falafels (4,20 € les 450 g) et les boulettes de légumes (4,20 € les 450 g). Tous ayant un Nutri-Score de A ou de B. Ces premiers produits peuvent être accompagnés par deux autres innovations : le quinoa gourmand-courge butternet-carottes jaunes-brocolis-lentilles et le boulgour gourmand-courgettes grillées-épinards-pois chiches. Ces deux solutions d’accompagnement sont vendues à un PMC de 3,30 € les 400 g et affichent un Nutri-Score A. Pour compléter cette offre variée, le spécialiste des surgelés propose également deux plats complets rapides. Deux veggie-bowls à 4,20 € les 380 g arborent le Nutri-Score A. L’un est façon tajine-pois chiches-aubergines grillées et l’autre façon risotto-lentilles-courgettes grillées.

Ateliers du Drive 2020

9e édition : 29 septembre 2020

NOUVEAUTÉ - 2 formules au choix : 

  • La journée en présentiel le 29.09 à Paris
  • La synthèse vidéo commentée le 02.10

Avec les interventions de : Aurélien Pouzin (Courses U Lyon), Ferdinand Tomarchio (Monoprix), Jonathan Mélis et Nicolas Paepegaey (Intermarché).

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