En croissance sur les hachés, Elivia (Terrena) a réorganisé ses gammes signées Tendre & Plus. La marque a lancé cinq nouvelles références, dont deux façon bouchère au bœuf avec protéines végétales. Le Sélection burger est un haché rond en barquette de 2x110g et le Hach’ment bon un haché moelleux en 2x125 g (BRI de 1€).
L’ajout de protéines végétales permet d’abaisser le prix au kilo par rapport à un steak haché pur bœuf. " Tendre & Plus investit le façon bouchère protéiné pour rendre les hachés plus accessibles et bénéficier de produits ultra moelleux grâce à leur composition ", explique la marque. La viande est origine France.
