Depuis août dernier, 25 % des porcs nés, élevés et abattus dans le Nord-Pas-de-Calais par Le Porcilin, petit groupement de quinze éleveurs des Hauts-de-France, reçoivent une alimentation enrichie en huile d’insecte. En complément ou en remplacement de l’huile de colza.
La production de l’ingrédient est plus durable et l’huile d’insecte a des vertus apaisantes pour les porcs selon son fournisseur : InnovaFeed, spécialiste de l’élevage d’insectes implanté dans les Hauts-de-France.
Les premiers porcs à l’alimentation enrichie en huile d’insecte seront commercialisés en exclusivité dans les Auchan des Hauts-de-France à partir de janvier. « C’est une première étape vers un objectif d’augmentation des volumes à partir du deuxième trimestre 2021 », indique Ghislain Lelong, président de l’association Le Porcilin. Auchan commercialise déjà un poulet nourri à l’huile d’insecte fournie par InnovaFeed.