L'industriel breton Viandes Clermont a lancé deux nouvelles recettes festives de ses paupiettes de viande de porc (origine France) : aux pruneaux et à la fine champagne, au fromage de chèvre et à la tomate séchée. Elles sont disponibles à la fois pour le libre-service en barquette de quatre paupiettes (respectivement 580g et 560g selon les recettes) et pour le rayon traditionnel en x6 (875g et 840g).
La gamme de paupiettes de l'industriel compte des recettes à base de viande de porc mais aussi de veau, de poulet, de dinde, de canard et de lapin. Basé à Liffré en Ille-et-Vilaine, Clermont Viandes, qui a fêté cette année ses soixante ans, est une filiale du groupe porcin breton Jean Floc'h.