Le 28 novembre dernier, Michel Biero était l’invité du Retail Execution Forum (R.E.F), un événement co-organisé par Éditions Dauvers, Linéaires et Externis. L’occasion pour le vice-président de Lidl France de revenir notamment sur le lancement des premiers prix nommés "les P’tits prix Oui".
« Nous n’avons pas eu le choix ! , assure Michel Biero. Les vaches premier prix n’existent pas et je continue de le dire. Mais certains de nos clients sont partis à la concurrence pour y trouver les premiers prix. » En détail, l’assortiment est composé de 292 codes exactement. Il correspond peu ou prou à un top 300 des références premiers prix les plus vendues en GMS.
Un combat coûteux
92 produits ont été développés spécifiquement, comme les lardons, l’emmental ou le blanc de poulet, avec un cahier des charges qui leur est propre : un taux de matière grasse plus élevé, une origine UE, un emballage moins sophistiqué, par exemple.
Les 200 autres ne sont ni plus ni moins que [...]