Bilan inquiétant. Tel est, en résumé, le constat dressé par Pact’Alim – l’association qui fédère 3.000 entreprises alimentaires – au sujet des négociations commerciales annuelles qui se sont achevées le 1er mars.
Selon un troisième sondage mené auprès de ses adhérents, l’association relève que 24% des PME et ETI du secteur alimentaire n’auraient pas conclu l’ensemble de leurs accords avant la date butoir. Et que la moitié d’entre elles ont subi une déflation au cours des négociations, alors que toutes demandaient des hausses de tarif de 3% en moyenne. Au final, dans près de 60% des cas, les hausses de matières premières agricoles ne sont pas couvertes, selon Pact’Alim, contre 42% l’an dernier.
Les demandes de baisses restent la norme
" Nous observons à nouveau des pratiques de négociation de plus en plus agressives , indique l’association dans un communiqué. Les demandes de baisses de prix systématiques restent la norme : 92% des entreprises les ont subies cette année ."
Les distributeurs de leur côté se sont largement exprimés sur le sujet en janvier. " Ça va être un combat , assurait par exemple [...]