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Carrefour veut des magasins zen

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Benoît Merlaud

Disparition des îlots promotionnels

L’allée centrale du magasin, au passage, donne l’impression d’être particulièrement large. Les gondoles sont plus courtes et les TG sont remplacées pars des « môles », plus profonds et plus bas. Cette façon d’ouvrir davantage les perspectives signe en corollaire la disparition des îlots promotionnels et autres implantations massives. Même les meubles des fruits et légumes montent moins haut, pour offrir une vue d’ensemble sur la zone marché. En contrepartie, le « compactage » maison joue à plein pour optimiser l’offre en épicerie, notamment sur les rayons baby food, conserves et céréales. Les partis pris du concept sont aussi très marqués en matière de couleurs. Le blanc domine (seuls les stands trad y échappent), avec une signalétique en gris. Cette sobriété est bienvenue en non-al : les produits, souvent imposants par nature, y sont bien mis en valeur. En PGC, en revanche, il faut attendre les heures d’affluence pour que la clientèle vienne réchauffer une atmosphère un peu trop clinique.

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