Avec le concours de l’institut d’étude Winminute, les journalistes d’Elo Presse – Linéaires, Circuits Bio, Rayon Boissons – et les Éditions Dauvers ont relevé les prix dans les rayons vrac de 350 magasins entre janvier et avril 2025. À la fois chez les généralistes (Carrefour, Market, U, Auchan, Leclerc, Intermarché) et les leaders des spécialistes bio (Biocoop, Naturalia et La Vie Claire).
L'analyse, qui sera présentée intégralement lors des Ateliers de la Conso Responsable le 29 avril prochain , s'est concentrée sur un panier de dix produits certifiés AB représentatifs des rayons vrac (incluant par exemple des amandes entières, des noix de cajou, du riz basmati et des lentilles corail). Cette même étude montre par ailleurs que la grande distribution a très nettement levé le pied sur le rayon vrac .
Seul Carrefour accroche les spécialistes
Résultat : ça fait mal. C’est peu dire que la grande distribution est distancée. Intermarché arrive bon dernier avec des prix 7,8% supérieurs à la moyenne. Dans un mouchoir de poche, Leclerc et Super U affichent un indice respectif de 105,8 et 105,9. Pas tellement mieux pour Auchan dont les prix sont 4,5% supérieurs (indice 104,5). Seul Carrefour accroche les spécialistes. Les hypers sont dans le match avec un indice 94,2 et Market s’en sort avec un indice honorable de 95,8.
Un duo de spécialistes en tête
Biocoop, Naturalia forment un duo de tête. Biocoop propose des prix inférieurs de 10% à la moyenne nationale (indice 90,1/100). Ce qui représente la bagatelle de 17,7 points d’écart avec Intermarché ! Suivent Naturalia avec un indice de 92,1 et La Vie Claire avec 94,3.
Le recours à la sous-traitance en GMS n’y est pas pour rien. Contrairement aux spécialistes bio, les enseignes généralistes recourent majoritairement au système de "full service" avec des prestataires, entraînant des coûts supplémentaires qui se répercutent sur les prix finaux. Lors des Ateliers de la conso responsable le 29 avril, un débat sur ce sujet aura lieu entre Naturalia et Manger Juste (ex Juste Bio).
Rendez-vous aux Ateliers de la Conso Responsable
En contrepartie les rayons sont dans le principe mieux tenus. Enfin, en théorie. Parce que notre étude montre par ailleurs un parc très hétérogène en ce qui concerne la propreté ou l’entretien des trémies. La preuve par l’image ? Rendez-vous le 29 avril, nous dévoilerons le meilleur et le pire des rayons vrac .
