Lait
Casino a signé le 20 avril un contrat tripartite avec l'embouteilleur LSDH (Laiterie de Saint-Denis de l'Hotel) et l'APLBC (Association des producteurs de lait pour le bien collectif). L'accord prévoit une rémunération garantie pour les producteurs concernés, des volumes contractualisés sur trois…
Dix ans après le lancement de Sportéus puis plus récemment de Lindahls, Lactel a dévoilé Protéines : un lait enrichi en protéines. La marque revendique 50g de protéines au litre.
Pour la neuvième année, le groupe Bel (Vache qui rit, Babybel, Kiri, Boursin, etc.) a annoncé le renouvellement de son partenariat avec l'Association des producteurs Bel de l'Ouest (APBO). À contrecourant du marché, celui-ci prévoit une hausse de la collecte et du prix du lait.
Ethiquable, le spécialiste du chocolat bio en GMS, lance une offre inédite baptisée « Dark milk » qui associe la puissance du chocolat noir à la douceur d’une touche de lait.
Lancé en 2018, le partenariat entre Auchan et l’organisation indépendante Biolait se renforce avec l’application de la mention « IL LAIT LÀ » sur les packs de sa gamme de laits bio, une garantie de transparence.
Afin de sécuriser ses approvisionnements sur les produits laitiers, Le Groupement Les Mousquetaires (Intermarché, Netto) a signé début octobre deux contrats tripartites d'achats de produits laitiers avec l'APLBC, LSDH et Novandie.
Pascal Le Brun a annoncé sa démission de la présidence du Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Cniel). Il occupait ce poste depuis juillet 2024.
Alors que le marché des boissons végétales est en plein développement, la marque suédoise Oatly annonce la sortie d'un lait d'avoine au thé vert matcha.
La ministre de l’Agriculture a relancé le débat du Nutri-Score en bloquant l’entrée en vigueur de sa version améliorée, le trouvant trop à charge sur les produits laitiers. Depuis 2023, les industriels laitiers s’insurgent du classement du lait en catégorie boissons et non plus aliments.
La marque bretonne Malo, bien connue pour ses yaourts conditionnés en pot carton paraffiné, arrive avec un lait de Bretagne "engagé". Sur le packaging aux couleurs du drapeau breton, la signature du groupe Sill annonce que le prix du lait solidaire a été décidé avec les producteurs partenaires.
Candy’Up lancera en avril 2025 ses milkshakes en ambiant. Le leader du marché des laits aromatisés promet le même goût que ses recettes classiques, mais avec une texture plus onctueuse. Deux parfums sont disponibles : chocolat et vanille.
Savencia Fromage & Dairy (St Môret, Caprice des Dieux, etc.) annonce pour 2025 une nouvelle revalorisation du prix du lait payé aux producteurs.
L'Association des producteurs de lait pour le bien collectif (APBLC) et ses 700 exploitations laitières adhérentes tente une nouvelle voie de collaboration en coopérant durablement avec les laiteries et les distributeurs. Ces accords tripartites permettent confiance et transparence.
Le groupe Bel et les 670 producteurs laitiers de l’APBO viennent de signer un nouvel accord de partenariat pour 2025. Il comprend une hausse des volumes collectés et une revalorisation du prix payé aux éleveurs.
L’Inao vient d’annoncer la reconnaissance en Label rouge pour un lait entier UHT non normalisé. 30 producteurs sont aujourd’hui associés à cette démarche.
Leclerc a signé un nouvel accord tripartite avec Novandie et l’APLBC portant sur 60 millions de litres de lait. Il vient s’ajouter au renouvellement des divers accords tripartites mis en place depuis trois ans.
Lactel déploie à nouveau son dispositif Recyc’lait pour sensibiliser les consommateurs au recyclage. La marque s’associe à l’entreprise Le Jouet Simple pour fabriquer un petit camion réalisé avec des bouteilles de lait.
La marque C’est qui le patron ?! étend son offre en proposant dès décembre prochain un lait sans lactose. Un produit qui sera dans un premier temps présent dans les magasins Carrefour.
Lactel étend sa gamme de lait UHT avec une nouvelle référence enrichie en vitamines appelée Vita’Vie.
Le géant du fromage Savencia et la coopérative Agrial, qui le fournit en lait, viennent d’annoncer un accord pour accompagner 100% des producteurs de lait dans une démarche de réduction de leur empreinte carbone d’ici fin 2026.
Lactalis va réduire sa collecte de lait annuelle de 450 millions de litres d’ici 2030. Soit l’équivalent d’un volume jusqu’ici valorisé à l’international. Le Mayennais dit vouloir se recentrer au maximum sur le marché français, moins volatil. "Inacceptable", a réagi la Fédération des producteurs de…
Pascal Le Brun a été élu président de l’interprofession du lait de vache. Il succède à Thierry Roquefeuil. Un poste de présidente déléguée du Cniel a aussi été validé : il sera occupé par Marie-Andrée Luherne.
Le distributeur sécurise 51 millions de litres de lait par an pour ses références biologiques, Filière Qualité Carrefour, mais aussi conventionnelles.
En partenariat avec le groupe LSDH, Carrefour a tenté de commercialiser son lait bio dans une bouteille en PET 100 % recyclé. Mais sa couleur grise semble avoir freiné les consommateurs.
Olga (ex-Triballat Noyal) stoppe sa collecte de lait de vache conventionnel. L’entreprise cesse la production de pâte pressée non cuite et avec elle les fromages Merzer et Petit Breton.
La publication du prix d’achat du lait ce mois-ci par les principaux transformateurs de France a réveillé la colère d’éleveurs collectés par Lactalis. En parallèle, C’est qui le Patron s’énorgueillit de contribuer à la bonne place de LSDH.
Sodiaal réunit Yoplait, Candia et Entremont dans un même spot intitulé "Marques de respect". La campagne est officiellement lancée ce 10 septembre et se poursuivra en digital dès le 24 septembre.
Jusqu’ici noté A au Nutri-Score, le lait sera bientôt classé B, voire C pour le lait entier. Hier, les acteurs de la filière étaient convoqués par le ministère de la Santé pour une présentation du nouvel algorithme. Ils sont restés sur leur faim.
Candia lance, sous sa propre marque, des briquettes aux parfums gourmands à destination des adolescents. Les nouveautés prévues pour avril sont notées A au Nutri-Score.
Une brique de lait UHT responsable, sans bouchon, de couleur rose, a vu le jour dans les rayons occitans. L’objectif : lutter contre la déprise laitière qui sévit dans la région. A la barre, l’association d’éleveurs La Brique rose et le toulousain YéO frais.
L’interprofession a coproduit un manga dont la sortie est prévue ce jeudi 10 novembre. La bande dessinée japonaise a pour héros un petit fils d’éleveur. L’idée : valoriser les produits laitiers auprès des jeunes de 12 à 17 ans.
Lidl annonce vouloir rémunérer les éleveurs laitiers 500 € les 1 000 litres en prix de base. L’enseigne, qui ne vend que du lait UHT MDD, plaide aussi pour la suppression des laits premiers prix en magasins.
Le lait bio collecté par Biolait est transformé en yaourts, beurre ou lait UHT à marques nationales, MDD ou produits fermiers. Désormais, la production du groupement sera identifiable sur les packagings grâce au logo « Il Lait Là ».
Lidl officialise un partenariat exclusif avec Alsace lait. Une brique de lait engagé, qui garantit une meilleure rémunération des éleveurs, sera vendue en exclusivité pendant un an dans 70 supermarchés du Grand Est et de Bourgogne-Franche-Comté.
La coopérative Sodiaal (Candia, Entremont) annonce l’arrivée d’une marque régionale portée par ses producteurs de lait, Les Éleveurs du Sud-Ouest.
Nestlé sort une boîte de dix sticks habillés de messages de bonne humeur, en cohérence avec sa communication.
Les distributeurs s’engagent à augmenter leur prix d’achat pour aider les éleveurs laitiers. Mais en appellent à la contractualisation entre filières agricoles et à la transparence des coûts et des marges des industriels privés et coopératifs.