De gauche à droite : Emmanuel Vasseneix, PDG de LSDH, Philippe Palazzi, directeur général du groupe Casino, et un représentant de l'APLBC. Photo : Casino.
Casino a signé le 20 avril un contrat tripartite avec l'embouteilleur LSDH (Laiterie de Saint-Denis de l'Hotel) et l'APLBC (Association des producteurs de lait pour le bien collectif). L'accord prévoit une rémunération garantie pour les producteurs concernés, des volumes contractualisés sur trois ans : plus de 5 millions de litres de lait par an.
" Avec cet accord, nous faisons le choix d'un modèle clair : mieux rémunérer les producteurs, sécuriser la filière et proposer à nos clients un lait de qualité à un prix juste. C'est en construisant des engagements concrets dans la durée que nous transformons durablement notre modèle agricole ", a justifié Philippe Palazzi, directeur général du groupe Casino.
Le lait concerné par cet accord est collecté auprès de plus de 450 éleveurs implantés dans un rayon de 100 km autour des trois sites de production de LSDH : Saint-Denis-de-l'Hôtel (45), Varennes-Fouzon (36) et Cholet (49). Les éleveurs partenaires s'engagent sur un certain nombre de critères d'élevage comme un accès au pâturage d'au minimum 120 jours par an ou encore une alimentation sans OGM.
Les consommateurs retrouveront ces produits à marque Monoprix en magasin sous différentes formes : briques, bouteilles, lait entier, demi-écrémé ou écrémé. Emmanuel Vasseneix, président de LSDH, ajoute : " ce partenariat s'appuie sur des valeurs fortes que nous partageons avec le groupe Casino et les producteurs de l'APLBC : le dialogue, la confiance et la transparence. Bien plus qu'un contrat, c'est une vision commune de l'importance que nous donnons à notre souveraineté alimentaire. "
Si les contrats tripartites existent déjà largement dans la filière lait française, ils sont davantage mis en place par les enseignes Carrefour, Lidl, Leclerc, U, etc.