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Visite guidée en vidéo de l’iconoclaste Cru, le multifrais ultra-qualitatif du distributeur belge Colruyt. Lancée en 2014, l’enseigne compte depuis septembre dernier un quatrième magasin à Dilbeek en périphérie de Bruxelles. Sur 565 m² seulement, le Cru aligne plusieurs rayons trad et mise sur des…
N°2 français du bœuf et de la volaille, la coopérative Terrena a vu ses ventes totales croître de 8% l’an dernier, tirées par un effet prix favorable. Sa branche avicole a toutefois été frappée de plein fouet par l’influenza aviaire dans sa région des Pays de la Loire.
La promesse –25% de sel est courante en charcuterie. Pourtant, sur les rillettes elle est l’apanage de quelques MDD seulement. Bordeau Chesnel s’y est converti depuis avril.