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Les consommateurs font attention aux DLC lors de leurs achats, mais de nombreux produits finissent tout de même à la poubelle. C’est ce que révèle la dernière étude OpinionWay-Smartway sur le gaspillage alimentaire. Éclairage en trois chiffres clés.
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JBS, numéro un mondial de la viande, inaugurera mi-2024 une usine en Espagne dédiée à la production de viande cultivée à partir de cellules animales. Sa commercialisation a été autorisée aux USA mais pas encore en Europe.

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