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JBS, numéro un mondial de la viande, inaugurera mi-2024 une usine en Espagne dédiée à la production de viande cultivée à partir de cellules animales. Sa commercialisation a été autorisée aux USA mais pas encore en Europe.
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Les derniers acteurs présents sur le marché français, Getir et Flink, ont décidé de se retirer de l’Hexagone. Les raisons : l’évolution du cadre réglementaire et la difficulté d’établir un modèle économique stable et viable.

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