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Le groupe Aoste lance sa marque d’alternatives à la viande : better balance. L’industriel entend bien se faire une place sur le marché du végétal et vise 10% de parts de marché d’ici 2026.
L’enseigne de multifrais de Prosol a inauguré ce 20 mars son 51ème magasin à Douvres-la-Délivrande en Normandie. Le point sur l’essor de la petite cousine de Grand Frais, créée fin 2017.
Sous sa marque Tendre & Plus, Elivia (coopérative Terrena) lance en avril une nouvelle recette de carpaccio de bœuf : marinade huile d’olive avec sachets de parmesan.