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De nos jours, force est de constater que la course à la fidélisation se joue presque à armes égales entre les points de vente. Pour autant, bon nombre de techniques restent peu explorées. A commencer par le marketing sensoriel...
La dernière livraison du Référenseigne vient confirmer l'emprise croissante du hard-discount sur l'alimentaire. Lidl et Leader Price, en particulier, jouent désormais dans la cour des grands. Retrouvez en prime le détail des parts de marché des enseignes
Source d'émulation et outil de management particulièrement efficace, la visite mystère s'est imposée comme une méthode incontournable de mesure de la qualité de service dans les magasins.