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Chaque centrale d’achat présente une structure et une organisation bien particulière. Des différences entre les intégrés et les indépendants à la gestion des MDD en passant par la place du marketing, décryptage des grandes tendances.
Easy-Marché, Les Halles d’Auchan, Self-Discount, Au marché vrac, Chronodrive, etc. Le groupe Auchan a multiplié les innovations ces derniers temps. Revue de détail.
A Dormans, dans la Marne, depuis l’automne dernier, un autre supermarché Atac a pris le virage du discount.