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Les uns sont passés entre les gouttes de la concentration, les autres découvrent le succursalisme de poche : enkystés au sein des grands réseaux, quelques patrons atypiques ont trouvé le bon filon.
A mi-chemin entre les enseignes de supermarchés classiques et le hard-discount, le Colruyt de Dole cumule les contrastes. Assortiment XXL en non-al, politique qualité poussée pour la zone frais, absence globale de fioritures, le magasin est original à plus d’un titre.
Le système Kaufland rappelle le concept Leclerc originel : magasins très dépouillés, produits non délotés, discount des grandes marques. Zoom sur l’enseigne hypermarché du groupe Schwarz (Lidl).