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Fidèle aux fondamentaux du mouvement Lerclerc, Jean-Michel Bordais, adhérent du magasin de Concarneau, n’a pas cédé aux sirènes de l’embourgeoisement. Au contraire, le point de vente, inauguré fin juin, s’illustre par sa grande sobriété.
A Vitry-sur-Seine, Atac a déployé une version XXL de son concept Simply Market (sur 3 400 m2). Le non-al est sensiblement renforcé. Le magasin dispose de sa poissonnerie trad et d’un rayon halal complet. Reportage.