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En mars 2010, la première supérette halal ouvrait ses portes à Nanterre sur 200 m² : Hal’shop. A l’occasion de l’inauguration du second Hal’shop (100 m²) à Paris, le 18 décembre, Linéaires a disséqué pour vous ce concept original. Ses recettes sont autant de pistes d’amélioration de la présentation…
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Delpeyrat lance une nouvelle gamme de magrets de canard prêts à cuisiner : magret ou émincés marinés, magret façon entrecôte.

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Hors-série Linéaires 384

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