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Spécialiste de la charcuterie italienne premium, Rovagnati élargit son offre sans nitrite et issue d’une filière certifiée respect du bien-être animal, baptisée « Naturals », avec cinq nouvelles références.
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Coopérative U s’associe avec la start-up Ida, qui développe une solution d’intelligence artificielle pour optimiser la prise de commande au rayon fruits et légumes. Elle a pour but de limiter le gaspillage en limitant la démarque et en réduisant les ruptures au maximum. Et les résultats stats sont…

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