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Connu pour ses bouillons co-signés Joël Robuchon, Ariaké lance des jus de rôtis. Des produits qualitatifs, qui portent une fois encore le nom du chef cuisinier.
Les U dans l'Ouest progressent de 1,9 % depuis le début d'année, contre + 3,9 % en 2010.
Pour contrer l'arrivée de Philadelphia, Bongrain lance une gamme de fromages à la crème signée Elle & Vire.