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Le pionnier et leader des édulcorants à la stévia se lance sur une niche ultra dynamique avec une promesse de 50 % de calories en moins.
Dans le collimateur des éleveurs, les distributeurs ont globalement joué le jeu de la revalorisation des productions bovines, porcines et laitières. Mais faute d'engagement des autres acteurs de la filière, les difficultés des agriculteurs vont persister.
Entremont vient d'annoncer son apparition au rayon surgelés en octobre prochain, avec une gamme de 7 références.