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Leader sur le marché de la 4e gamme, Florette se pose en référence du segment « hors salade ». Il annonce ce mois le lancement de nouvelles sauces et étend sa gamme de plateaux apéritif.
Nielsen a mesuré l'impact des baisses de prix différées sur le chiffre d'affaires des enseignes. Verdict : en omettant de les compter, on gonfle artificiellement les ventes de 0,3%.
Pour la troisième fois en trois ans, Provera, la centrale d'achats de Cora et S. Match, change de directeur général. Gérard Pachoud, ancien directeur de Cora Massy, prend la tête d'une centrale qui ne négocie plus, depuis janvier, avec les grands industriels.