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Le dernier hyper inauguré par Auchan, à Meaux, frappe par son implantation aérée, ses allées larges et ses gondoles basses. Un parti pris fort au nom du confort d'achat, mais aussi une petite révolution chez le spécialiste du grand hyper : le 12.000 mètres carrés est en réalité rempli... comme un 9…

Dessaint signe une nouvelle gamme à destination du traiteur frais : des fajitas à réchauffer deux minutes au micro-ondes.

Le groupe InVivo a inauguré son deuxième magasin pilote Frais d'ici près de Dijon. Consacré aux produits en circuit court, le point de vente est porté par des coopératives locales… même si elles n'ont rien à y vendre en direct. Un nouveau "capitalisme agricole", donc, qui s'assortit de solides…