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Dix adhérents Leclerc exploitent des kiosques ou des boutiques Blanc & Cacao dans leur galerie. Cette franchise de chocolaterie leur est réservée en exclusivité, et pour cause : Daniel Prunier, le président de la centrale régionale Scapalsace, en est coactionnaire. Une info Linéaires.
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Une étude dunnhumby met en évidence le décalage entre les attentes des clients vis-à-vis de la grande distribution en France et les réponses des enseignes. Les trois distributeurs les mieux orientés client, selon dunnhumby, sont Picard, Grand Frais et Biocoop.

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Hors-série Linéaires 4

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