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En Belgique, Carrefour vient d'ouvrir un hyper hors normes, qui repousse les limites de l'expérience client. Il met notamment en scène de façon spectaculaire les produits faits maison : bière brassée sur place, chocolaterie, etc. Le magasin, hyper connecté, est par ailleurs organisé en « boutiques …
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En compilant ses données européennes, Nielsen dresse un palmarès des innovations les plus performantes. Les critères sont drastiques et la liste comporte peu d'élus (18). Le résultat est frappant : ces gros succès ont en commun de capitaliser avant tout sur leur valeur d'usage, autrement dit le…

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