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Avec des ventes en hausse de 17% l'an dernier et un parc qui va dépasser les 400 unités courant 2016, Biocoop se joue de la crise. Et se vante de réduire ses marges, pour rendre le bio plus accessible.
Le groupement des Mousquetaires est repassé en 2015 sous la barre des 40 milliards d'euros de chiffre d'affaires. Les ventes d'Intermarché en France voient leur croissance s'essouffler, tandis que Netto commence à retrouver des couleurs.
Fleury Michon sort une gamme de salades snacking en coffret, signée Sur le pouce. Les recettes sont sans conservateurs et comptent au moins 30 % de légumes cuisinés.