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Les associés U ont acté en convention nationale un mouvement de centralisation qui prépare le groupement à son alliance avec Auchan. Après la logistique, les centrales régionales passeront aussi la main sur le commercial et tous les autres services de l'enseigne. L'avenir des Hyper U, également, a…
Éternel pourfendeur de "merde industrielle", Jean-Pierre Coffe n'en a pas moins vécu une belle histoire avec la grande distribution, Carrefour et surtout Leader Price. Son obsession attachante pour la qualité à petit prix méritera d'être longtemps prise en exemple par les enseignes.
Le challenger du pain emballé lance deux nouvelles spécialités, un panini grand format et une focaccia.