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En grande distribution, un produit bio est vendu 64% plus cher que son équivalent conventionnel, selon une étude menée par Linéaires. La discipline plus régulière de Leclerc sur ses étiquettes lui assure des écarts colossaux avec la concurrence.
2017 démarre bien pour Carrefour, avec l'ouverture de trois nouveaux hypermarchés en franchise. Deux entrepreneurs individuels viennent grossir les rangs des partenaires de l'enseigne, portant le parc des hypers franchisés à 14 unités (hors Dom-Tom).
La nouvelle gamme de 10 tartinables apéritifs Happy Yours tire profit des hautes pressions à froid pour un goût mieux préservé.