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Anticipant un risque "d'épuisement" de ses combats, Leclerc a enclenché un vaste chantier de reconstruction de sa marque. Le distributeur ne veut pas voir les clients, qui donnent un nouveau sens à leur consommation, déserter ses hypers.
Les expérimentations du concept Auchan Supermarché ont permis au distributeur de se forger trois convictions déterminantes. D'abord, ne jamais renoncer sur le frais, quitte à profiter des labos des hypers (merci la convergence). Ne pas mégoter, ensuite, sur le conseil en front de vente, qui est…
Carrefour a lancé à la boucherie LS un nouveau burger frais micro-ondable signé « Sélectionné par nos bouchers » : le pulled beef burger, à la viande effilochée de bœuf.