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La loi Garot a incité les hypers et supers retardataires à mettre en place des actions antigaspi. Selon une étude Ipsos-Comerso, ils sont désormais 99% de bons élèves. Les économies générées, pour un hyper moyen, peuvent dépasser les 100.000 euros par an.
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C’est qui le patron, la marque aux 35 millions de litres annuels, dont le cahier des charges a été fixé par les internautes, se voit aujourd’hui bousculée par l’apparition de laits "équitables" moins chers et pour certains mieux-disants.

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