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Spécialiste du matériel pour métiers de bouche, Stellinox a conçu un plateau tournant à jambons sur roulement à billes, supportant jusqu’à 50 kg.
Le Conseil constitutionnel fait sauter quelques obligations introduites par la loi alimentation. Les articles sur l'origine du miel et des huîtres, sur l'interdiction des "steaks" de soja, sur la nouvelle définition des dates de consommation ou encore sur l'affichage des sites de e-commerce…
Linéaires continue son marché au Sial 2018. Des poissons qui font le surimi aux races à viande dans les hamburgers, en passant par les bassins laitiers dans les tablettes de chocolat, la logique des "grands crus" se niche partout. Quand ce ne sont pas les marques qui étendent aussi leur territoire…