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Découverte d’une petite chaîne de multifrais, riche en rayons trad et à la mise en scène spectaculaire. Comme Grand Frais, L’Heure du marché fonctionne en GIE, chaque rayon étant géré par un partenaire. Le réseau compte sept magasins sur la façade Atlantique, entre Bordeaux et Nantes.
Tout a déjà été inventé, vraiment ? Le dernier retour de marché de Linéaires au Sial démontre qu'il est encore possible d'imaginer des recettes surprenantes. Et sans aller chercher des associations farfelues : du saumon flambé jusqu'à la glace au sésame, en passant les yaourts aux fleurs ou les…
28% des Français réduisent leur consommation de viande, c'est énorme. Mais ils sont moins de 5% à suivre un régime végétal strict, et pas plus nombreux à acheter régulièrement des produits "veggie".