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Neuf mois après leur entrée en sèche, les premiers jambons sans conservateurs d’Aoste viennent d’être commercialisés. Le leader de la charcuterie sèche « prend ses responsabilités » et exclut le salpêtre (soit le nitrate de potassium E252) de ses 14 références de jambon sec.
La publication du classement des 250 premiers distributeurs de la planète par Deloitte permet de placer Carrefour au 9e rang mondial. Selon les estimations du cabinet, le groupe Aldi fait mieux que le Français...
La marque spécialiste du fruit lance une gamme transversale de 30 codes destinés aux rayons frais et ambiant.