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Durement pénalisés par les gilets jaunes, les groupes Carrefour, Auchan et Casino ont accusé de fortes pertes de parts de marché sur les derniers mois de 2018. À l'inverse d'Intermarché, qui clôt l'exercice à un rythme tonitruant et de Leclerc, qui a sauvé sa fin d'année.
Auchan teste en Italie l'installation d'une serre dans un hypermarché. Herbes fraîches et salades poussent directement en rayon et les clients réalisent eux-mêmes leur "récolte".
Intelligence artificielle, flux tendus, livraisons directes : Carrefour modifie en profondeur sa logistique. Les détails du plan de marche "Opti Supply" de l'enseigne.