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Le skyr, spécialité laitière d’inspiration nordique, a la cote. Riche en protéines et sans matières grasses, la recette de Les 2 Vaches, la signature de Danone, se décline en deux nouvelles références bio aux fruits, mûre-myrtille et mangue-passion.
La solution de la société portugaise Sensei permet de gérer des magasins sans scan, façon Amazon Go. Sonae est le premier distributeur européen à s’emparer du projet : un point de vente autonome a ouvert ses portes à Lisbonne.