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Attentif à la transparence des produits alimentaires, Bercy a annoncé avoir reçu ce lundi 6 décembre 2021 l’avis adopté par le CNC au sujet de l’information des consommateurs sur l’origine des ingrédients des denrées alimentaires transformées.
La PME Pégase BVS du Plessis-Robinson (92) lancera en avril la marque Flexi-bon. Il ne s’agit pas d’une énième alternative 100% végétale à la viande mais d’une gamme de médaillons hachés x 2 composés de 60% de bœuf de race charolaise origine France et 40% de végétal.
Ce lundi 6 décembre, le collectif En Vérité composé de 12 marques alimentaires a interpellé les députés. Il réclame plus de transparence avec la mise en place d’un affichage donnant accès au type d’agriculture, à l’origine, à la présence d’additif et à la qualité nutritionnelle des produits.