Sylvain Ferry

L’heure n’est pas encore à la fête pour les réseaux spécialisés bio. Avec 44% de part de marché des réseaux spécialisés, Biocoop (1,5 Md€) a fermé 39 magasins en 2023. Ses ventes volume accusent -5%, mais les signes de reprise se font sentir depuis février.  

Sylvain Ferry, DG de Biocoop et riche de 24 ans d'expérience chez Carrefour, a été nommé prochain directeur général délégué de Système U, succédant à Antoine Brieu.