Sojasun

Moins dynamique que d'autres segments du végétal, l'ultra-frais n'en reste pas moins en mutation. Portée par l'innovation et la montée en gamme, la catégorie cherche à séduire de nouveaux consommateurs. 

Linéaires s’est penché sur le segment de la crémerie végétale. Un focus à lire dans le prochain numéro d’avril 2025. En plus d’un point marché à retrouver dans la revue, voici cinq nouveautés à venir sur les alternatives végétales aux produits laitiers. 

Le groupe agroalimentaire breton Olga (ex-Triballat Noyal) se sépare de sa branche traiteur et ainsi de ses marques Sojasun, La Fabrique des Veggies ainsi que la dernière-née : Avec joie. Ariv, le nouvel acquéreur de l'activité, se focalise sur le réseau bio.

Triballat-Noyal (Sojasun, Vrai, Petit Billy) devient Olga, en hommage à Olga Triballat, la grand-mère d’Olivier Clanchin, l’actuel PDG de la PME bretonne. Le changement de nom s’accompagne aussi d’un slogan : « Un présent pour l’avenir ». 

En 2022, Sojasun fait peau neuve. Chahuté par les nouveaux entrants (y compris la Fabrique des Veggies, l’autre marque de Triballat Noyal), le spécialiste historique du végétal s’offre ce printemps une nouvelle identité pour mieux rebondir.

Les yaourts à la grecque ont la cote. Au rayon ultra-frais végétal, Sojasun se lance avec une recette sans lait, à base de soja, déclinée en version nature ou vanille. Les produits sont élaborés en Bretagne, avec du soja français sans OGM comme le reste de la gamme.

Bio et sans soja. Les dernières nouveautés de Sojasun sont une double révolution pour le pionnier des boissons végétales. Des codes avoine, amande, riz-noisette et riz-coco, tous sans sucre ajouté, sans texturant et sans arômes, font leur apparition en rayon.

Pionnier et leader historique du traiteur végétal, Sojasun innove avec des soupes végétales conditionnées en cup, cuillère incluse.

Triballat-Noyal lance Sojasun Pocket, des desserts de poche dédiés à un usage nomade.