demi-sel
La crémerie bretonne Le Gall lancera deux références de beurre de printemps au mois d’avril, doux et demi-sel. « Robe jaune bouton d’or, parfums subtils d’herbe fraîche et de fleur des prés », les nouveautés sortiront en édition limitée pour le printemps 2025.
Le Prix d’Excellence 2025 du Concours général agricole (CGA) a été décerné à la fromagerie Réo sur la catégorie produits laitiers (beurres, crèmes et desserts lactés). Le 21 janvier rue de Varenne, la ministre de l’Agriculture Annie Genevard a remis les 36 Prix d’Excellence qui récompensent les…
La marque du consommateur est désormais numéro un en valeur et en volume sur le podium des ventes de beurre bio avec ses deux codes, doux et demi-sel.