Alsace
Fragilisée par des tensions de trésorerie malgré une activité soutenue, la charcuterie alsacienne Maurer Tempé lance un appel à la reprise. L'entreprise, détenue par ses salariés depuis 2019, espère trouver un acteur capable de relancer durablement sa croissance tout en préservant son savoir-faire.
La marque du groupe Pierre Schmidt annonce plusieurs changements sur ses flammekueches : plus de garniture, lardons sans nitrite, etc. La gamme est aussi élargie de deux recettes, dont une destinée aux enfants.
Visite guidée du second Le Marché bio Leclerc, ouvert à Erstein près de Strasbourg. Plus grand que le premier à Saintes, il ajoute un comptoir trad central. Fidèle à une offre de marques réservées aux réseaux bio, l'enseigne se montre particulièrement discrète sur son positionnement prix, pour ne…
L'Alsacien Heimburger s'invite au rayon des pochons micro-ondables avec une gamme de quatre spécialités.
Une nouvelle marque devrait voir le jour en septembre : Saveurs U d'Alsace. Système U Est réfléchit actuellement à sa mise en place.