Aleph Farms

L’Israélien Aleph Farms a déposé auprès des autorités suisses une demande d’autorisation de la commercialisation de sa viande de bœuf cultivée in vitro, avec le soutien du distributeur Migros.

Bien connu pour ses voitures, le conglomérat japonais a aussi un pôle agroalimentaire. Début janvier, cette filiale a noué un partenariat avec la société israélienne Aleph Farms pour produire et vendre de la viande artificielle au Japon. Le distributeur Migros compte aussi la commercialiser un jour…