En sortant des tartes fines au rayon traiteur LS, Mix propose une alternative aux quiches et aux pizzas. La marque lance trois références : tomates, mozzarella, roquette, basilic ; poulet, fromage italien, tomates, roquettes ; chèvre, courgette, tomates mi-séchées (PVC: 3,49 € les 160 g).

Les recettes associent pâte feuilletée au beurre et garniture voulue généreuse, avec de beaux marquants et une présentation soignée des ingrédients.

L'emballage, transparent avec une étiquette en papier kraft, finit d'évoquer l'univers du fait-maison. Pour chacune des recettes, une base spécifique apporte aux tartes une touche culinaire, afin de ne pas décevoir à la dégustation : pesto rosso, pesto verde ou compotée tomates-basilic.

La marque vise un usage en coeur de repas, éventuellement avec une salade. Pour ce lancement, Mix Buffet s'est appuyé sur le savoir-faire de DLB, entité basée à Pleumeleuc (35) qu'il a rachetée en 2011.