Depuis, les déclinaisons bio des best-sellers conventionnels ont fleuri dans tous les rayons, et notamment sur les biscuits sucrés avec St Michel l’an dernier.
Lu revient donc à la charge avec trois recettes aux listes d’ingrédients courtes : un sablé pur beurre, un nappé chocolat et un biscuit marbré. La marque réinvestit le bio en s’appuyant également sur sa signature Prince, avec un format mini de goûter fourré. Numéro un des biscuits sucrés, Mondelez ambitionne de devenir leader de cette niche qui pèse encore moins de 4 % du CA du rayon.